HITACHIの家庭用冷蔵庫では2009年から氷温機能が搭載されています。
現在の一部機種には、「特鮮氷温ルーム」が備えられており。家庭でも食材の氷温管理ができるようになっています。
「特鮮氷温ルーム」の機能については、下記のサイトをご覧ください。
特鮮氷温ルームのしくみと使い方を知りたいです。：日立の家電品 (hitachi.co.jp)