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台湾の周氏、国立台湾大学にて氷温技術を紹介!

 10月2日(水)、台湾 高雄市内にて、氷温協会会員の隆興冷凍廠股イ分有限公司 周 和忠氏が、行政院 農業員会の依頼を受け、国立台湾大学が開催する産業促進教育プログラムの一環とした養殖魚業者向けの講演会において、氷温技術を紹介しました。
 講演は、氷温技術の基礎的な内容に水産物の高鮮度輸送を可能にする氷温輸送を含めた内容であり、受講者からは講演終了後も鮮度保持等に関する多くの質問が寄せられました。
 


 







 
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