1月13日（水）、鳥取県立境港総合技術高校　食品・ビジネス科2年生　35名、教諭3名の方々が氷温技術を学ぶため来社されました。山根理事長から氷温技術について講義を受けた後、氷温貯蔵された王秋の試食、その糖度を当てるクイズ、丸京製菓（株）の氷温熟成どら焼きの試食を行いました。また氷温ジェルアイスや振ると凍る水の実験などの現場体験学習を行いました。